2 domácí vajíčka. 1/2 hrnku kokosového oleje. 1 hrnek mandlového mléka. 1 tvaroh 250 g. hrst najemno nasekaných ořechů. tabulka hořké čokolády (najemno nasekat) Postup: Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Nejprve si smícháme sypké ingredience, pak tekuté a následně vše důsledně umixujeme na hladké těsto.Změklý tuk, cukr a žloutky vyšleháme, přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko dle potřeby a mleté ořechy. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Jak ušlehat sníh z bílků Těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme p cca 50 minut.
Bábovka. Kynuté těsto. Čokoládová poleva. Mléko zahřejte na teplotu těla. Odeberte 100 ml, rozdrobte do něj droždí, přidejte 1 lžíci z odváženého cukru a nechte v teple vzejít kvásek, potrvá to 10 až 15 minut.
Ušlehej bílky se solí a cukrem do hustého sněhu. Pak k tomu přidej mouku a ořechy. Zamíchej to fakt opatrně, aby sníh nespadl. Těsto dej do formy na chlebík vystlaný pečícím papírem. Upeč to na 180°C asi 20-25 minut. Po upečení to vytáhni z trouby a vyndej z formy. Nech to zatím v pečícím papíře do druhého dneQS5iULn.